1月24日から40年ぶりの大寒波が来るというニュースが流れていました。
1月25日は予想通りの暴風雪の影響で、金沢ー富山間の高速道路は封鎖となりました。
富山県上市町のクロポッケさんで企画して頂いた「お楽しみ♪珈琲教室」の当日です。楽しみに待っていて下さる方がいるのは、とても励みになります。
約1時間遅れになりましたが、無事到着。
着いたころには日が差し始め、クロポッケさんの窓からは剱岳もすこ~し見えました。
今回は
「ドリップ~器具(メーカー)によってこんなに味が違う!」
を実感して頂きました。
皆さんは、ドリッパーにいろいろな形があるのはご存じだと思います。
台形のもの円錐のもの。
穴が1つのもの、3つのもの。例外に2つ穴のものもあります。
これらはメーカーによる拘りがあらわれています。味も違いがでます。
当然、その形を活かす淹れ方のポイントがあります。
今回ご参加の方は、コーノ式(円錐・縦筋)の方とメリタ式(台形・一つ穴)の2種類に分かれました。
ちなみに通常、普段お使いの器具をそれぞれご持参頂いております。家に帰ってすぐにポイントが活かせるようにです。
それぞれが淹れたコーヒーを飲み比べ
「こんなに違うの~?」
「淹れ方も違うんだ(@_@)」
「同じ豆で違う楽しみが出来るなんて、考えた事がなかった。」
等、感想が飛び出します。
何時?
どんな時に?
誰と?
どんな気分で?
どの豆にしようか選ぶのと同じように
どの器具にしようか~と選ぶ楽しみもどんどん体験して下さい。
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