12月15日(日)

堀口俊英氏をお迎えし「美味しい珈琲って何？」(副題)を分かりやすくお話しいただきました。

堀口氏のこれまでの経験をとおし、開業店の現状やコーヒー産地の様子、香味の特徴など広く・深いお話しに参加者50名超は熱心に聞き入っていらっしゃいました。

3種類(グァテマラ・エチオピア・ケニア)のコーヒーを試飲しながら、香味の特徴を一つづつ確認しました。

県内は珠洲の二三味珈琲さん・加賀のアグリス珈琲さん他コーヒー関係者を含め、富山・福井からもコーヒーがお好きな方々にご参加頂き、盛況のうちに終えることができました。