先日、セミナーに参加の方から
「コーヒーの木は自宅で栽培出来ますか!」
というご質問がありました。
基本的には
「出来ます。」
ただ、品種を選ぶ必要があります。
アラビカ種であれば、単木で実をつけますが、カネフォラ種の場合は単木そのままでは実をつけることはありませんので、接ぎ木などの作業が必要になります。
園芸店などで接ぎ木をされたものも手に入れることも出来ますが、アラビカ種を選んだ方が安心です。
ご質問頂いた方は、早速、アラビカ種を入手されたとか。
収穫・精選・焙煎。何より自分で育てたコーヒーを早く飲んでみたいと、わくわくされていました。
その折には、ぜひ、ご一緒させて頂きたいものです。
報告が楽しみです。
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