待ちに待った豆が入荷いたしました～♪

当店、初のコスタリカ！

◆コスタリカ　エル・セドラール

エル・セドラールは“杉の森”を意味する地名

ここで生活を営みながらコーヒーの栽培を行っている７家族が
特定の一日を決め同時に収穫した完熟チェリーで仕上げた特別仕様です

しっかりしたボディと柑橘系の酸

フローラルな華やかさがあります

◆エチオピア　イルガチェフェG1

当店一番人気のエチオピア

今回はグレードG1です

※グレード(格付け)は国によって様々な方式が採用されています

　・標高によるもの・・・ SHB 、 HB 、 SH 、 EPW 、 PW～グァテマラ・メキシコなど

　・粒の大きさによるもの・・・スプレモとエクセルソ～コロンビアなど

　・混入物含有率によるもの・・・G1～G8～エチオピア

昨年よりも品櫃が向上しており、イルガチェフェの華やかさがしっかりでています

◆ブラジル　カリフォルニア農園

繊細な甘みと豊かな香味です